大阪巻きと京巻き

おおさかまきときょうまき

無料LESSON「だし巻き玉子」

だし巻き玉子の焼き方の違い。
大阪巻きは銅鍋の奥から手前に向かって巻く焼き方。
京巻きは銅鍋の手前から奥に向かって巻く焼き方。

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