この動画では土鍋でのご飯の炊き方を説明します。 土鍋で炊くというと難しそう、手間が多そうと思うかもしれませんが やってみると意外と失敗しにくく少々焦がしても鍋底以外はふっくら炊けますし、 工程もそんなに多くありません。

明確なレシピに沿って炊くというよりも、 時間を測らなくても炊け具合を五感で掴み ふっくら美味しいご飯を炊く方法を説明実演しています。