top of page

オオクルマ

おおくるま

LESSON48「初夏の御造り」

車海老の中で重さ40g以上になる大きなもの。
独特な香りやコクがあり肉厚なので背開きにして鬼柄焼きなどの料
理に向いている。

​▼ この用語が登場する回のレッスン動画

​(有料レッスンはダイジェスト動画になります。)

bottom of page