仲居

仲居とは、旅館や料亭でお客様の応対、お世話をする職業を指す。
昔から原則的には女性がする仕事であったが、現代では男性が担当することもある。
料理店ではお客様の案内、給仕が主な仕事だが、旅館など宿泊施設になると布団の用意など滞在中の身の回りのお世話が仕事として加わることになる。