ホーム
はじめての方へ
無料レッスン体験
講座一覧
和食の知識
和食ブログ
お問い合わせ
よくある質問
もっと見る
くまりん
クマリンとは、桜の葉に含まれる抗酸化物質のポリフェノール、フェノール酸系に分類される香り成分のこと。抗菌作用、抗血液凝固作用がありむくみ防止や老化防止の効果があるとされている。
▼ この用語が登場する回のレッスン動画
(有料レッスンはダイジェスト動画になります。)