金魚草

きんぎょそう

LESSON48「初夏の御造り」

地中海原産の花で花穂状に花を咲かせる。
食用できる花(エディフルフラワー)として栽培され花をバラして
パック詰めされて流通している。
バラした花の形が金魚に似ていることから名付けられている。

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