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黄アマダイ

きあまだい

LESSON37「甘鯛のかぶら蒸し」

黄アマダイとは3種類の甘鯛の中で最も深海に棲息している甘鯛
一般的に味が劣るとされ水揚げ、流通量も少ない。

​▼ この用語が登場する回のレッスン動画

​(有料レッスンはダイジェスト動画になります。)

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