ホーム
はじめての方へ
無料レッスン体験
講座一覧
和食の知識
和食ブログ
お問い合わせ
よくある質問
もっと見る
あかあまだい
赤アマダイは、日本近海に広範囲に生息し水揚げ、流通量は最も多い日本海側にも棲息し福井県若狭地域で水揚げされる赤アマダイが若狭ぐじとなる。
▼ この用語が登場する回のレッスン動画
(有料レッスンはダイジェスト動画になります。)