調理器具の取り扱い 調理場の清掃 小芋の六方向き

LESSON2は調理器具の取り扱い 調理場の清掃 小芋の六方向きの動画です。

動画では特に扱いの難しい木製のまな板や銅製の調理器具の手入れ方法、包丁の手入れ方法を詳しく載せています。