ポン酢の酸味を自分好みにする プロのテクニック

通山です。

新しい動画をシェアします👍

今回は、視聴者の方より

いただいたご質問

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Q.ご質問

「市販のポン酢の酸味を

　和らげるにはどうすれば

　よいか？」

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について

私がどのようにしているのか？を

具体的に調理しながら

動画で解説しました💡

今回は４つの方法を試し

結果の違いを比較します。

▼試したのは・・・

①出汁で割る

②加熱する

③みりんで割る

④砂糖を加える

です。

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どのような結果に

なったと思いますか？

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結果については、

予想をしながらぜひ動画をご覧ください。

こういった方法を知っておくだけでも、料理のアレンジが広がります。